ဖရဲသီးရဲ႕ အံ့ဖြယ္အစြမ္း(၇)မ်ိဳး

ဖရဲသီးမွာ ေရဓာတ္ 92% အထိ ပါ၀င္ပါတယ္။ ျမန္မာႏုိင္ငံ အလယ္ပုိင္းနဲ႕ ေျမလတ္ပုိင္းမွာ ဖရဲသီးကုိ
အစုိက္မ်ားၿပီး တစ္ႏုိင္ငံလုံးကို လုံေလာက္စြာ ျဖန္႕ျဖဴးေရာင္းခ်ေပးပါတယ္။ ေႏြရာသီရဲ႕ သီးႏွံတစ္မ်ိဳး
ျဖစ္သလုိ ပူျပင္းလွတဲ့ ေႏြရာသီကုိ ေကာင္းေကာင္းႀကီး အန္တုႏုိင္တဲ့ သီးႏွံလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ ျမန္မာ
ျပည္မွာေပါမ်ားတဲ့ သီးႏွံျဖစ္တဲ့ ဖရဲသီးရဲ႕ အံ့ဖြယ္အစြမ္း (၇)မ်ိဳးကို ေဖာ္ျပေပးလုိက္ပါတယ္။

1. ေသြး/ႏွလုံးေရာဂါေတြကုိ ကာကြယ္ေပးၿပီး
အ႐ုိးက်န္းမာေရးကုိေထာက္ပံ့ေပးႏုိင္တယ္။

ဖရဲသီးထဲမွာပါတဲ့ lycopene ဓာတ္ဟာ ေသြးဖိအား အလြန္အမင္း ျမင့္တက္ျခင္းနဲ႕၊ ေသြးဖိအား ပုံမွန္
မဟုတ္တဲ့ ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ အဲဒီ lycopene ဓာတ္ဟာ ႏွလုံးက်န္းမာေရးကို
ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ဖရဲသီးကို မ်ားမ်ား စားေပးေလ ေသြးလည္ပတ္မႈအား ေကာင္းမြန္ေစၿပီး
lycopene ဓာတ္ကပင္ အ႐ုိးကုိ က်န္းမာ သန္စြမ္းေစပါတယ္။

2. အဆီက်ေစတယ္။

ေန႕စဥ္ စားသုံးတဲ့ ဖရဲသီးထဲမွာ citrulline ဓာတ္ ပါ၀င္ၿပီး ေသြးထဲမွာ အဆီဓာတ္ပါ၀င္မႈကို ေလွ်ာ့ခ်
ေပးႏုိင္သလုိ၊ ႏွလုံးအဆီဖုံး အသည္း အဆီဖုံးေရာဂါေတြကုိပါ ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ေက်ာက္ကပ္
နဲ႕ ပတ္သက္ရင္လည္း citrulline ဓာတ္ဟာ အမီႏုိအက္စစ္အျဖစ္ အသြင္ေျပာင္းကာ ေက်ာက္ကပ္
ကုိ ေက်းဇူးျပဳေပးပါတယ္။

READ
အိပ္ယာေစာေစာ၀င္ေလ့ရွိသည့္ အမ်ိဳးသားမ်ား ႏွလုံးက်န္းမာေရးျပႆနာရွိႏုိင္

3. ၾကြက္သားမ်ား ေရာင္ရမ္းျခင္းနဲ႕ အဆိပ္အေတာက္
ေတြကို ဖယ္ရွားေပးႏုိင္တယ္။

ဖရဲသီးမွာ flavonoid, carotenoid နဲ႕ triterpenoid တုိ႕ကဲ့သုိ႕ေသာ phenolic compound ဓာတ္ေတြ
အထူး ပါ၀င္ပါတယ္။ carotenoid ဓာတ္ဟာ ခႏၶာကုိယ္ ေရာင္ရမ္းကို္က္ခဲ့မႈေတြကို သက္သာေစႏုိင္တဲ့
သဘာ၀လက္ေဆာင္ ျဖစ္သလုိ၊ tripterpenoid cucurbitacin E ကလည္း cyclo-oxygenase enzyme
ေတြ ပိတ္ဆုိးျခင္းမွ ျဖစ္ေပၚတတ္တဲ့ ကိုယ္ေဖာေရာင္ျခင္းေတြကို သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစႏုိင္ပါတယ္။
flavonoid ဓာတ္ဟာ ခႏၶာကိုယ္အတြင္း အဆိပ္အေတာက္မ်ား ၀င္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။

4. ေက်ာက္ကပ္က်န္းမာေရး ဆီးရႊင္ေဆး

ေယာက္်ားမွာ ဆီး-ဆုိတဲ့အတုိင္းပဲ အမ်ိဳးသားေတြ ပုံမွန္စားသုံးေပးသင့္တဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။
ေက်ာက္ကပ္ က်န္းမာေရးကို အထူးေကာင္းမြန္ေစသလုိ ဆီးရႊင္က်န္းမာေစပါတယ္။ ေရဓာတ္ၾကြယ္၀
စြာ ပါ၀င္ျခင္းေၾကာင့္ ေရဓာတ္ခမ္းတဲ့ ေရာဂါကိုလည္း ကာကြယ္ေပးၿပီး အသားေရ မြဲေျခာက္ေျခာက္
ျဖစ္ျခင္း၊ ပဲ့ၾကားအက္မ်ား ေပၚျခင္း၊ ေရာင္ရမ္းျခင္းကုိလည္း သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစႏုိင္ပါတယ္။

5. ၾကြက္သားေတြကို သန္မာေစၿပီး အာ႐ုံေၾကာစနစ္ကုိ
ေကာင္းမြန္ေစတယ္။

ဖရဲသီးမွာ ပုိတက္စီယံဓာတ္ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္လုိ႕ အာ႐ုံေၾကာစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဒီအခ်က္
တစ္ခုတည္းနဲ႕တင္ ေရာဂါအားလုံးကုိ ကာကြယ္ေပးႏုိင္တယ္လို႕ အဓိပၸါယ္သက္ေရာက္ေစပါတယ္။
ပုိတက္စီယံဓာတ္ဟာ ၾကြက္သားေတြ ခုိင္မာေတာင္တင့္မႈနဲ႕ အားအင္ကုိ ေပးစြမ္းႏုိင္ပါေသးတယ္။

READ
နုုိ႕ခ်ိဳတိုက္ေကြ်းျခင္းဟာ ကေလးမ်ားအတြက္သာမက မိခင္မ်ားကုိပါက်န္းမာေရးေကာင္းေစ

6. မ်က္လုံးက်န္းမာေရး စိတ္ေအးေစရမည္။

ဖရဲသီးကို ပုံမွန္စားသုံးေပးပါက မ်က္လုံးက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစႏုိင္ပါတယ္။ ကြန္ပ်ဴတာအၾကည့္
မ်ားျခင္းေၾကာင့္ အျမင္မႈန္၀ါးျခင္း၊ အသက္အရြယ္ေၾကာင့္ အျမင္မႈန္၀ါးျခင္း-စတာေတြကို ေပ်ာက္ကင္း
ေစႏုိင္တဲ့ beta-carotene ဓာတ္ဟာ အနီေရာင္ပုိကဲတဲ့ ဖရဲသီးေတြမွာ ပုိပါေလ့ရွိပါတယ္။ စာၾကည့္မ်ား
သူမ်ား၊ ကြန္ပ်ဴတာနဲ႕ အလုပ္လုပ္သူမ်ား၊ မ်က္လုံးအျမင္ မႈန္၀ါးသူမ်ားအတြက္ သတင္းေကာင္းပါဘဲ။

7. ထိခုိက္ဒဏ္ရာေတြကုိ အျမန္က်က္ေစၿပီး ဆဲလ္မ်ား
ပ်က္စီးမႈကုိ ကာကြယ္ေပးတယ္။

သက္ရွိသတၱ၀ါတုိင္း အသက္အရြယ္ ႀကီးရင့္လာတာနဲ႕အမွ် ဆဲလ္မ်ား ပ်က္စီးမႈဒဏ္ကို ပုိမုိခံရၿပီး ပ်က္စီး
သြားတဲ့ ဆဲလ္ေတြေနရာမွာ ဆဲလ္အသစ္ေတြ အစားထုိးမတည္ေဆာက္ႏုိင္တာနဲ႕အမွ် အရြယ္ကုိ ျမန္ျမန္
အုိမင္းေစပါတယ္။ ဖရဲသီးကုိ ပုံမွန္စားေပးရင္ ဖရဲသီးမွာပါတဲ့ ဗီတာမင္ C ဓာတ္ေၾကာင့္ ဆဲလ္အသစ္ေတြ
ျမန္ျမန္ျဖစ္ေစႏုိင္သလုိ ဆဲလ္ေသဆုံးမႈကုိလည္း ေႏွးေကြးေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဗီတာမင္ C ဓာတ္ဟာ
ပ်က္ရွဒဏ္ရာ ရရွိသူမ်ားကို ဒဏ္ရာ အျမန္ေပ်ာက္ကင္းေအာင္ စြမ္းေဆာင္ေပးႏုိင္ပါတယ္။

နတ္စည္ေတာ္ (ShweMOM)

post image

SHARE