ကမာၻတစ္ဝွမ္းမွာ လူေတြစားသုံးၾကတဲ့ ေၾကာက္လန္႔စရာ အစားအစာမ်ား

သင္ဟာ အစားအစာနဲ႕ပါတ္သတ္ျပီးေခ်းမမ်ားတဲ့သူျဖစ္ရင္ေတာ့ အခုေဖာ္ျပေပးလုိက္တဲ့အစားအစာေတြဟာ သင့္အတြက္ေတာ့ ေၾကာက္လန္႕စရာမဟုတ္ႏုိင္ပါဘူး။၁။ေရဘ၀ဲအရွင္ဟင္းလ်ာ။

ကုိးရီးယားကား ေတ္ာေတာ္မ်ားမ်ားၾကည့္ဖူးတဲ့သူေတြကေတာ့ ဒီေရဘ၀ဲအရွင္ဟင္းလ်ာကုိသိၾကမွာပါ။ဒီအစားအစာဟာ ဂ်ပန္နဲ႕ ကုိးရီးယားရုိးရာအစားအစာတစ္ခုျဖစ္ျပီး odori don လုိ႕ေခၚပါတယ္။

ဒီဟင္းပြဲမွာ ေရဘ၀ဲ (သုိ႕) ျပည္ၾကိးငါးကုိ သင့္ပန္းကန္ထဲမွာ အရွင္ခ်ထားေပးျပီး ေရဘ၀ဟာ တစ္လူပ္လူပ္နဲ႕ အခ်ဥ္ေရထဲမွာ လူးေနတာပါ။စားသုံးတဲ့သူေတြအဆုိအရေတာ့ ေရဘ၀ဲရဲ႕ လက္ေခ်ာင္းေတြဟာ ပါးစပ္ထဲမွာ လူပ္ခတ္ေနစဥ္အရသာဟာ အလြန္ေကာင္းမြန္ျပီးေတာ့ သင္ရဲ႕ပင္လယ္စာဟာ လတ္ဆတ္မွန္းသင္ကုိယ္တုိင္သိေနလုိ႕အရသာရွိေနတာပါလုိ႕ဆိုပါတယ္။ေရဘ၀ဲကုိိေတာ့ ပန္းကန္ထဲကုိမထည့္ခင္မွာ ဦးေႏွာက္ကုိ ဖယ္ထုတ္ထားတယ္လုိ႕ဆုိပါတယ္။၂။လူ႕လက္ေခ်ာင္းအရက္

ကေနဒါႏုိင္ငံမွာ အရက္ထဲကုိ လူလက္ေခ်ာင္းအျပတ္ကုိ ထည့္ျပီး ေသာက္သုံးၾကတာျဖစ္ျပီး sourtoe cocktail  လုိ႕အမည္ရပါတယ္။ဒီအရက္ကို လူေတြ မက္မက္ေမာေမာ ေသာက္သုံးေနၾကတာျဖစ္ျပီး ဒီလက္ေခ်ာင္းေၾကာင့္လည္ပင္းမနင္မခ်င္း ဘာေဘးအႏၱရာယ္မွ မရွိပါဘူးတဲ့။ဒီလက္ေခ်ာင္းျဖစ္ေပၚလာပုံသမုိင္းအစကေတာ့ ၁၉၇၃ ခုႏွစ္မွာ ကတ္ပတိန္ Dick Stevenson ဟာ အရက္ဂ်ားထဲမွာ ႏွင္းကုိက္သြားလုိ႕ပ်က္က်ေနတဲ့ လက္ေခ်ာင္းတစ္ေခ်ာင္းကုိေတြ႕ခဲ့ျပီး အရက္ကုိ ေသာက္သုံးၾကည့္ရာ အရသာေကာင္းမြန္ေနရာမွ လူ႕လက္ေခ်ာင္းအရက္ဆုိျပီး ျဖစ္ေပၚလာခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။လက္ေခ်ာင္းအရက္ကုိေသာက္သုံးရာမွာ စည္းမ်ဥ္းတစ္ခုရွိျပီး ေသာက္သုံးသူဟာ ဒီလက္ေခ်ာင္းကုိ ႏူတ္ခမ္းနဲထိျပီးေသာက္သုံးရမွာျဖစ္ျပီး လူလက္ေခ်ာင္းကုိေတာ့ မ်ဳိခ်ခြင့္မရွိပါဘူး။ဘာေၾကာင့္လဲဆုိေတာ့ လက္ေခ်ာင္းေတြကုိ ရွာဖုိ႕ခက္လုိ႕ျဖစ္တယ္လုိ႕ဆုိပါတယ္။၃။သစ္တုံးပုိးေကာင္

READ
အမဲသားေသာက္ဆမ္း စြပ္ျပဳတ္ခ်က္နည္း

ဒီအစားအစာကုိ ဩစေတ်းလ်ႏုိင္ငံမွာ စားသုံးၾကတာျဖစ္ျပီး ျမန္မာႏုိင္ငံတြင္လည္းစားသုံးၾကပါတယ္။သမုိင္းအရ လြန္ခဲ့ေသာႏွစ္ေထာင္ေပါင္းမ်ားစြာက ဩစေတ်းလ်ႏုိင္ငံဟာ အစာေရစာရွားပါးတဲ့အတြက္ ဩစေတ်းလ်ႏုိင္ငံ အဘုိရီးဂ်င္းနီး လူရုိင္းေတြဟာ အသားဓာတ္အတြက္ ဒီပုိးေလာင္းေကာင္ေတြကုိ စားသုံးခဲ့ၾကတယ္လုိ႕ဆုိပါတယ္။ဩစေတ်းလ်ႏုိင္ငံမွာ ဒီပုိးေကာင္ကုိ စားတဲ့အေလ့အထဟာ ယခုထိမေပ်ာက္ကြယ္ေသးပဲ ရုိးရာအစားအစာတစ္ခုျဖစ္ေနပါေသးတယ္။ပုိးေကာင္ေတြရဲ႕အရသာကေတာ့ ၀ါးလုိက္ရင္ ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္အရသာနဲ႕တူတယ္လုိ႕စားသုံးသူေတြကဆုိပါတယ္။၄။ေျမြေဟာက္ေၾကာ္ႏွင့္ ႏွလုံး

ဗီယက္နမ္ႏုိင္ငံ ဟႏိြဳင္းျမဳိ႕အနီးမွာ ေျမြေဟာက္ရဲ႕ခုန္ေနေသးတဲ့ႏွလုံးနဲ႕ ေျမြေဟာက္အသားကုိ ေရာင္းခ်ပါတယ္။ထုိစားေသာက္ဆုိင္မွာ ေျမြေဟာက္ကုိမွာယူလုိက္ျပီဆုိတာနဲ႕ စားသုံးသူေရွ႕မွာအရွင္လတ္လတ္သတ္ျပျပီး ေျမြေဟာက္ေသြးကုိ ဖန္ခြက္တစ္ခြက္ထဲထည့္ျပီးေသာက္စရာအျဖစ္ေပးပါတယ္။ေနာက္ထပ္တစ္ၾကိမ္မွာေတာ့ စားဖုိမွဴးဟာ ေျမြအသားေၾကာ္၊ေျမြအရုိးနုနဲ႕ ေျမြစြပ္ျပဳတ္တစ္ခြက္ခ်ေပးျပီး ေနာက္ဆုံးအေနနဲ႕ ေျမြရဲ႕ ႏွလုံးကုိ အစိမ္းလုိက္မ်ဳိခ်ၾကတာျဖစ္ပါတယ္။

၅။ငွက္အပုပ္မ်ား

ဒီငွက္အပုပ္ေတြကုိစားသုံးၾကတာ Greenland ကၽြန္းကလူေတြစားသုံးၾကတာျဖစ္ျပီး ဒီအစားအစာကုိ ရရွိဖုိ့ ၁၈ လေတာင္အခ်ိန္ေပးရတာပါ။ဒီအစားအစာကုိျပဳလုပ္ရာမွာ ဖ်ံေရခြံအိတ္အတြင္းမွာ ငွက္အေသေကာင္ရာေပါင္းမ်ားစြာကုိ ပုပ္ေဆြးသည္အထိ ထားရတာျဖစ္ပါတယ္။ဒီဖ်ံရည္အိတ္ထဲမွာရွိတဲ့ ငွက္အေသေကာင္ေတြရဲ႕အရုိးေတြေဆြးျပီး နူးသြားတဲ့အထိ ထားထားတာျဖစ္ျပီး ဒီအရာကုိစားသုံးၾကတဲ့အခ်ိန္မွာလည္း အိမ္အျပင္ဘက္မွာပဲ စားသုံးၾကရပါတယ္။အိမ္ထဲမွာ စားသုံးက်ရင္ ညီွဆုိ႕ဆုိ႕အနံ႕က တစ္ပါတ္ႏွစ္ပါတ္ၾကာသည္အထိ အနံံ႕မျပယ္တတ္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္ အိမ္အျပင္ဘက္မွာ စားသုံးရျခင္းျဖစ္ပါတယ္။

READ
ပုစြန္ထုပ္မီးဖုတ္ငပိေထာင္းလုပ္စားၾကမယ္ (ေျပာရင္းနဲ႔ေတာင္ စားခ်င္လာျပီ)

Lumos(Shwemom)

Ref : Cracked

SHARE