သရက္သီးစားျခင္း ျဖင့္ရလာမယ့္ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူး(၇) မ်ိဳး

“အသားမွာ ၀က္ ၊အသီးမွာ သရက္၊အရြက္မွာ လက္ဖက္” ဆုိတဲ့ ျမန္မာဆုိရိုးစကားတစ္ခုရွိပါတယ္။ အသားထဲမွာဆိုရ င္ေတာ့ ၀က္သားက အေကာင္းဆံုးျဖစ္ၿပီး အသီးထဲမွာဆိုရင္ေတာ့ သရက္သီးက အေကာင္းဆံုး၊အရြက္ထဲမွာ ဆိုရင္ေ တာ့ လက္ဖက္က အေကာင္းဆံုး လို႔ အဓိပၸါယ္ရပါတယ္။ျမန္မာႏိုင္ငံမွာဆိုရင္ေတာ့ မိုးဦးက်ရာသီဟာ သရက္သီးေတြ အရမ္းကို ေပါတဲ့ ရာသီပါ။စိ္န္တလံုး၊ျမေက်ာက္၊မခ်စ္စု၊ေဒၚသာျဖဴ….. အစရွိတဲ့ သရက္သီးအမ်ိဳးအစားေတြက အရမ္း ကို နာမည္ႀကီးပါတယ္။စိန္တလံုးကေတာ့ လူႀကိဳက္ အမ်ားဆံုးပါ။သရက္သီးခ်စ္သူေတြ အတြက္ သရက္သီးက ေပးတဲ့ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူး ေတြကို ေဖာ္ျပ ေပးခ်င္ပါတယ္။

(၁)ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ပြားႏိုင္ေခ်ကို ေလွ်ာ႕ ခ်ေပးႏိုင္

Photo By Photobac (shutterstock)

သရက္သီးမွာဆုိရင္ antioxidants ေတြ အမ်ားႀကီး ပါ၀င္ပါတယ္။သရက္သီးမွာဆိုရင္ ပါတဲ့ antioxidants ေတြက ကင္ဆာ ျဖစ္ပြားႏိုင္ေခ် ကို ေလွ်ာ႕ ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။အထူးသျဖင့္္ အူမႀကီးကင္ဆာ နဲ႔ ရင္ သား ကင္ဆာ ျဖစ္ပြား ႏိုင္ေခ် ကို ေလွ်ာ႔ ခ် ေပးႏိုင္ပါတယ္။သူ႔မွာဆိုရင္ Beta carotene ဆုိတဲ့ antioxidant  ပါ၀င္ ပါတယ္။အဲ့ဒီ အရာ က ရင္သားကင္ဆာ၊အူမႀကီးကင္ဆာနဲဲ႔ ေသြးကင္ဆာ ေရာဂါ ျဖစ္ပြားႏို္င္ေခ် ေတြကို ေလွ်ာ႕ ခ် ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၂)အျမင္အာရံုေကာင္းေစ

သရက္သီးမွာဆုိရင္ေတာ့ Vitamin-A  ၊ Beta carotene ၊α-carotene,  β-cryptoxanthin ဆိုတဲ့  က်န္းမာ ေရး အတြက္ အေထာက္အကူျဖစ္ေစတဲ့ အရာေတြ အမ်ားႀကီး ပါ၀င္ပါတယ္။vitamin-A မ်က္လံုး က်န္းမာေရးနဲ႔ အျမင္ အာရံုအတြက္ အရမ္းကို ေကာင္္းတဲ့ အာဟာရဓါတ္ပါ။သရက္သီးမွာဆုိရင္ေတာ့ Vitamin A ေပါ ၾကြ ယ္ ၀စြာ ပါ၀င္ တာမိုိ႔ အျမင္အာရံု အတြက္ အမ်ားႀကီး အက်ိဳးေက်းဇူးျဖစ္ေစပါတယ္။အျမင္အာရံုေကာင္းခ်င္ရင္ သရက္သီး ကို စားေပးပါ။

READ
ေလ့က်င့္ခန္းမလုပ္ဘဲ အလြယ္တကူဝိတ္ေလွ်ာ့နည္းမ်ား

(၃)အရိုးက်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္း

Photo By Tanya_mtv (Shutterstock)

Vitamin A  နဲ႔  C တုိ႔ သရက္သီးမွာ ေပါၾကြယ္၀ စြာ ပါ၀င္ပါတယ္။အဲ့ဒီဓါတ္ ေတြက အရိုး က်န္းမာ ေရး အတြက္ အရမ္းကို ေကာင္းပါတယ္။ဒါ့အျပင္ သူ႔မွာပါတဲ့ ပရိုတင္းက လည္း အရိုးက်န္းမာေရး အတြက္ အေထာက္ အကူ ျဖစ္ေစပါတယ္။အရိုးက်န္းမာေရးအတြက္ အေရးပါတဲ့ Vitamin A ပါ၀င္္ ေနတာမို႔ သရက္သီးကို စား ေပးသင့္ပါတယ္။ သတိျပဳရမယ့္ အခ်က္တစ္ခု ရွိပါတယ္။ဘယ္အရာကို မဆုိ အလြန္အကၽြံျဖစ္ရင္္ မေကာင္းပါဘူး။ အရမ္း စားတာမ်ား လြန္းရင္ vitamin A သိပ္မ်ားရင္ လည္း အရိုးကို ထိခိုက္ပ်က္စီီးေစပါတယ္။အလြန္အကၽြံ႕ ေတာ့ မစားပါနဲ႔။

(၄)ဦးေႏွာက္ဥာဏ္ရည္ ဖြံ႕ၿဖိဳးေစ

သရက္သီးမွာ ဦးေႏွာက္ဥာဏ္ရည္ ဖြံ႕ ၿဖိဳးေစတဲ့ အစြမ္းသတၱိိလည္း ပါရွိပါတယ္။သူ႔မွာပါတဲ့ Vitamin B6 က ဦးေႏွာက္ဥာဏ္ရည္ဖြံ႕ၿဖိဳးမႈကို အမ်ားႀကီး အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါတယ္။လူတစ္ေယာက္မွာ Vitamin B6 လံု လံု ေလာက္ ေလာက္မရဘူးဆုိရင္ေတာ့ သိျမင္ႏိုင္တဲဲ့ စြမ္းရည္လည္း နည္းပါး ေလွ်ာ႕ က်တတ္ပါတယ္။Vitamin B6  ကေတာ့ ပန္းနာနဲ႔ အမ်ိဳးသမီးေတြ ရာသီမလာခငခံစားရတဲ့ ေ၀ဒနာေတြကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစတဲ့ အစြမ္းလည္း ရွိပါတယ္။

(၅)အရြယ္မတိုင္ခင္ အုိမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းကို သက္သာေစ

Phot By Jiang Zhongyan (shutterstock)

သရက္သီးကုိ အလွအပ အတြက္လည္္း စားေပးသင့္ပါတယ္။သရက္သီးမွာဆုိရင္ ကိုလက္စထေရာ ပါ၀င္မႈက မရွိသေလာက္ ကို နည္းပါးပါတယ္။သရက္သီးမွာက အမွ်င္ဓါတ္၊vitamin C ၊pectin (သရက္္သီးမွည့္ တြင္ ပါတဲ့ သစ္္သီးယုိတုိ႔ကို ခဲေစတဲ့ သၾကားနဲ႕ တူတဲ့ျဒပ္)တုိ႔ ပါ၀င္ပါတယ္။၀ိတ္က်ခ်င္သူေတြလည္း စားေပးသင့္တယ္။ေနာက္ တစ္ခု ကေတာ့ သူ႔မွာပါတဲ့ Collagen  က မ်က္ႏွာေပၚမွာ အေရးအေၾကာင္းေတြ ေပၚတာ ကိုလည္း သက္သာ ေလ်ာ႔ ပါးေစပါတယ္။အရြယ္မတိုင္ခင္ အိုမင္းရင့္ေရာ္မႈကိုလည္း တားဆီးေပးႏိုင္ပါတယ္။သရက္သီးကို သခြားသီးတို႔ လိုပဲ ေပါင္းတင္တဲ့ ပစၥည္းအျဖစ္လည္း သံုးလို႔ရပါတယ္။

READ
Follow လုပ္ထားသင့္တ့ဲ Instagram Fitness Model (၉)ေယာက္

(၆)ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္္ပြားႏိုင္ေခ် ကိုလည္း ေလွ်ာ႔ခ်ေပးႏိုင္

အမွ်င္ဓါတ္ေတြ အမ်ားႀကီးပါ၀င္ၿပီး ကိုလက္စထေရာ မပါသေလာက္ နည္းတာမို႔ သရက္သီးက သင့္ရဲ႕ အဆီ နဲ႔ ကိုလက္ စထေရာပမာဏ ကို ထိန္းေပးႏိုင္တဲ့ အေကာင္းဆံုးအရာပါ။သရက္သီးကိုစားေပးျခင္း အားျဖင့္ တျခားအ ဆီမ်ားတဲ့ ကိုလက္ စထေေရာ ပမာဏ အမ်ားႀကီးပါတဲ့ အရာေတြကို စားတာ ေလ်ာ႕ နည္း သြားမယ္ဆုိရင္ မလုိအပ္ပဲ ၀ိတ္တတ္တာ၊ခႏၶာကိုယ္မွာ အဆီေတြ စုပံုတာကို လည္း ေလ်ာ႕က်သက္သာသြားေစမွာပါ။ဒါေၾကာင့္ သင့္ရဲ႕ ႏွလံုး က်န္းမာေရးအတြက္လည္း အမ်ားႀကီး အေထာက္အကူျဖစ္ေစၿပီး ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ပြားႏိုင္ေခ်ကိုပါ ေလ်ာ႔ က်ေစမွာပါ။

(၇)အိမ္ေထာင္ေရးသုခ ျပည့္စံုေစ

photo -shutterstock

အိမ္ေထာင္ရွင္ေတြ အေနနဲ႔လည္း အိမ္ေထာင္ေရးသုချပည့္စံုဖို႔ သရက္သီးကို စားေပးသင့္ပါတယ္။Vitamin E ဟာ ဆုိရင္ အိမ္ေထာင္ေရးသုခ ျပည့္စံုေစဖုိ႔ အတြက္ အေရးပါတဲ့ အရာတစ္ခုပါ။ေလ့လာ စမ္း စစ္မႈ ေတြ အရ သရက္ သီးမွာ ေတြ႕ရတဲ့  beta-carotene( V E အျဖစ္ ေျပာင္းလဲ ေပးႏိုင္တဲ့ antioxidant ) နဲ႔ vitamin E  တို႔ဟာ  အမ်ိဳးသားေတြရဲ႕ Sperm(သုတ္ေကာင္) က်န္းမာေရးအတြက္ အမ်ားႀကီး အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါတယ္။Sperm ပ်က္စီးတာေတြကိုလည္း သရက္သီးစားျခင္းျဖင့္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

#SHWEMOM (ref;naturalfoodseries./linkedin/timesofindia)

SHARE