လာမယ့္(၁၀)ႏွစ္အတြင္း ေဒၚလာဘီလီယံခ်ီၿပီးတုိးတက္လာမယ့္ အစားအစာေစ်းကြက္

rblfmr/Shutterstock

လူေတြဟာ ေန႔စဥ္လုပ္ငန္းခြင္တာ၀န္ေတြမ်ားလာတာနဲ႔အမွ်အခ်ိန္မကုန္ လူသက္သာတဲ့ အသင့္စားအစားအစာေတြကိုပိုမိုစားသံုးလာၾကပါတယ္။

Beyond Meat နဲ႔Burger Kingတို႔လို ဘာဂါကုမၸဏီေတြရဲ႕ ႏို္င္ငံတစ္၀န္း ေရာင္းအားစစ္တမ္းေတြအရ အသီးအရြက္နဲ႔အသားအေျခခံထုတ္လုပ္တဲ့ အစားအစာေစ်းကြက္ဟာ ျပီးခဲ့တဲ့ႏွစ္က တစ္ဟုန္ထိုးေအာင္ျမင္ လာခဲ့ပါတယ္။ ရင္းႏွီးျမဳပ္ႏွံေရးဘဏ္ပညာရွင္ေတြရဲ႕သံုးသပ္ခ်က္အရ အဆိုပါေစ်းကြက္ဟာ တစ္ႏွစ္ကုိ(၂၈)ရာခို္င္ႏႈန္းတိုးတက္လာျပီး (၂၀၁၈)မွာ (၄.၆)ဘီလီယံကေန (၂၀၃၀)မွာ(၈၅) ဘီလီယံအထိရွိလာႏို္င္တယ္လို႔ခန္႔မွန္းထားၾကပါတယ္။

rblfmr/Shutterstock

စားသံုးသူေတြဟာ ႏုိ႔ထြက္ပစၥည္း၊ဥအမ်ိဳးမ်ိဳး၊အသားနဲ႔အသီးအရြက္ေတြလို က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္ျပီး ပရိုတင္းဓာတ္ပါ၀င္တဲ့ အစားအစာေတြကိုပုိျပီး ေရြးခ်ယ္စားသံုးလာပါတယ္။

Beyond Meat နဲ႔ Impossible Foodsလုိ နာမည္ၾကီးဘာဂါဘရန္းေတြက အသင့္စား အစားအစာနယ္ပယ္မွာ ေနရာယူထားၾကတာပါ။ Beyond Meatဟာဆုိရင္ ေမလက စတင္ဖြင့္လွစ္ျပီးေနာက္ပုိင္း ရွယ္ယာေစ်းဟာ (၁၅၀)ရာခိုင္ႏႈန္းထိျမင့္တက္သြားခဲ့တယ္လုိ႔ Insider.com က ေဖာ္ျပသြားခဲ့ပါတယ္။

အပင္ကေနအေျခခံၿပီးရရွိတဲ့ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြနဲ႔ဥအမ်ိဳးမ်ိဳးကို တိရစာၦန္ေတြမွရရွိတဲ့ ကုန္ပစၥည္းေတြအစား အသံုးျပဳလာျပီး အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈေကာင္းေတြရွိေနပါတယ္။ အပင္မွအေျခခံရရွိတဲ့ႏို႔ေတြဟာ Alpro နဲ႔Oatlyတို႔လိုနာမည္ရ အမွတ္တံဆိပ္ေတြနဲ႔အတူအေမရိကန္အေရာင္းေစ်းကြက္မွာ ၆ရာခိုင္ႏႈန္းနီးပါးတိုးတက္လာခဲ့ပါတယ္။

Savvapanf Photo/Shutterstock

ဥအမ်ိဳးမ်ိဳးကလည္း 38%ျမင့္တက္လာခဲ့သလိုု၊ အပင္အေျခခံႏို႔ထြက္ပစၥည္းေစ်းကြက္ ဟာ ၂၀၂၅ခုႏွစ္မွာအေမရိကန္ေဒၚလာ(၃၇.၅)ဘီလီယံအထိတက္လာလိမ့္မယ္လို႔ပညာရွင္ေတြကခန္႔မွန္းထားၾကပါတယ္။

အားလံုးကုိျခံဳငံုၾကည့္မယ္ဆုိရင္ အစားအစာဆို္င္ရာတိီထြင္ထုတ္လုပ္ေရးေစ်းကြက္ဟာ (၂၀၃၀)မွာ အေမရိကန္ေဒၚလာ(700)ဘီလီယံရရိွလာႏုိင္မယ္လုိ႔ခန္႔မွန္းထားပါတယ္။ အေမရိကန္ ဦးေဆာင္တဲ့နည္းပညာတိုးတက္မႈေတြ၊အစားအစာနဲ႔ပတ္သက္တဲ့တီထြင္မႈနဲ႔လယ္ယာလုပ္ငန္းတိုးျမွင့္လုပ္ကိုင္မႈေတြမွာ ရင္းႏွီးျမွဳပ္ႏွံမႈေတြလုပ္ေဆာင္လာၾကမယ္လို႔လည္းပညာရွင္ေတြက ေမွ်ာ္မွန္းထားၾကပါတယ္။

rblfmr/Shutterstock

Khaing

SHARE