စေတာ့ဟုမ္းၿမိဳ႕က ေဒၚလာ၂၀၀ေက်ာ္တန္ ထူးထူးဆန္းဆန္း တစ္နပ္စာဟင္းပြဲမ်ား

© Narain88/Pikabu

စေတာ့ဟုမ္းဟာ ခရီးသြာားေတြအတြက္ စရိတ္စကသက္သက္သာသာနဲ႕ လည္ပတ္စားေသာက္သြားလာလို႔ရႏုိင္တဲ့ ေနရာတစ္ေနရာေတာ့မဟုတ္ပါဘူး။ အဲဒီအထဲကမွ တစ္နပ္စာကို ေဒၚလာ ၂၀၀ နဲ႕အထက္ က်သင့္တဲ့ နာမည္ႀကီးစားေသာက္ဆိုင္ေလးအေၾကာင္း ေျပျပေပးခ်င္ပါတယ္။ ဆုိင္ေလးဟာ The Michelin Guide လိုတဲ့ ကမာၻ႔အေကာင္းဆံုး စားေသာက္ဆိုင္ စာရင္းထဲမွာ ပါ၀င္ေနၿပီး သူ႕ဆီမွာ စားခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ အနည္းဆံုး(၁)လခဲြေလာက္ ႀကိဳတင္ဘိုကင္လုပ္ရမွာျဖစ္ပါတယ္။

၂၀ ရာစုကတည္းက တည္ရွိခဲ့တဲ့ဆိုင္ေလးဟာ သူ႕ရဲ႕ ထူးထူူးျခားျခားဧည့္ခံတဲ့ အစားအေသာက္ေတြေၾကာင့္ပဲ ခရီးသြားေတြၾကားထဲ နာမည္တစ္လံုးနဲ႕ ရပ္တည္ေနခဲ့တာပါ။ ေဈးဟာ သာမန္မဟုတ္ဘဲ စားေသာက္ဆိုင္ႀကီးနဲ႕ မတိမ္းမယိမ္းျဖစ္ေနတာေၾကာင့္ ဆိုင္ေလးကေတာ့ ခမ္းနားမွာပဲလို႕ မထင္မလိုက္ပါနဲ႕ဦး။

The Michelin Guide ဟာ စားေသာက္ဆုိင္ေတြကို အဆင့္(၃)ဆင့္ခြဲ  ေဖာ္ျပၿပီး ၾကယ္(၃)ပြင့္၊ ၾကယ္(၂)ပြင့္ႏွင့္ ၾကယ္(၁)ပြင့္ ခြဲျခားၿပီး ေဖာ္ျပပါတယ္။ အခု ဆိုင္ေလးကေတာ့ ၾကယ္(၁)ပြင့္အဆင့္ပါ။

© Narain88/Pikabu

ဆိုင္ကိုေတြ႕ေတြ႕ခ်င္း အဝင္တံခါးဝမွာ ဆိုင္နာမည္ကို အခုလိုမ်ိဳး အနီေရာင္စတစ္ကာေလးကပ္ကာ ေဖဖာ္ျပထားၿပီး လူ ၁၆ ေယာက္သာ ထုိင္စားဖို႕ ဆန္႕ပါတယ္။ ဝန္းထမ္းေတြကေတာ့ အေရာင္ရင့္ရင့္ အက်ႌေတြကို ဝတ္ဆင္ထားၿပီး အဂၤလိပ္စကားေျပာေတာ့ ေတာ္ေတ္ာေလးကို ကၽြမ္းကၽြင္ၾကတာေၾကာင့္ ႏုိင္ငံတကာခရီးသြားေတြအေနနဲ႕ စိတ္ပူစရာေတာ့ မလိုအပ္လွပါဘူး။ ဥေရာပအစားအေသာက္ေတြတည္ခင္းတဲ့အတြက္ ဟင္းပြဲတစ္ပြဲခ်င္းစီ မွာလို႕ရသလိုပဲ appetizer ကစလို႕ dessert အထိ set လိုက္နဲ႕လည္း မွာလို႕ပါတယ္။ ဒီေတာ့ သူ႕ဆိုင္က အကောင္းဆံုးဆိုတဲ့ set menu ေလးကို တစ္ခ်က္ေလာက္ ၾကည့္လိုက္ၾကရေအာင္ပါေနာ္။

READ
(၂၀၁၉) ခုႏွစ္ National Geographic Travel မွ ဆန္ကာတင္ဓာတ္ပံုမ်ား စုစည္းမႉ

ဒါကေတာ့ ဥေရာပအစားအစာေတြမွာ ပထမဆံုး စစားရတဲ appetizer ပါ။ သူ႕ဆိုုင္မွာေတာ့ ေရရယ္၊ ဆီးသီးရယ္၊ radish လို႕ေခၚတဲ့ ဥနီရယ္လာခ်ေပးပါတယ္။

© Narain88/Pikabu

ဒုတိယဟင္းပြဲကေတာ့ ငံုးဥျပဳတ္ပါ။

© Narain88/Pikabu

၁၀ မိနစ္ေလာက္ၾကာေတာ့ ပန္းကန္ျပားေပၚမွာ ဟင္းရြက္အစိမ္းေတြနဲ႕ ကမာေကာင္ခ်က္တင္ၿပီး လာခ်ေပးပါလိမ့္မယ္။

© Narain88/Pikabu

Main course အေနနဲ႕ကေတာ့ ကိုယ္တိုင္လုပ္ ေပါင္မုန္႕မီးကင္ရယ္၊ ငါးဥအစိမ္းေတြကို တည္ခင္းပါလိမ့မယ္။

© Narain88/Pikabu

ေနာက္ထပ္တစ္ခုကေတာ့ ဘဲသားပါ။ ဘဲသားဆိုလို႕ ခ်က္ၿပီးသားလို႕ မထင္လိုက္ပါနဲ႔။ ဗင္နီကာနဲ႕စိမ္ကာႏွပ္ထားတဲ့ ဘဲသားလႊာ ပါးပါးေလးေတြပါ။ ဘဲသားေတြေအာက္မွာေတာာ့ အာလူးေၾကာ္ၾကြပ္ၾကြပ္ေလးေတြလိုမ်ိဳး ေၾကာ္ထားတဲ့ ေျပာင္းဖူးမုန္႕ေလးေတြပါပါတယ္။

© Narain88/Pikabu

၆ ပြဲေျမာက္ကေတာ့ ဥပါ။ အႏွစ္မက်က္ေအာင္ျပဳတ္ထားၿပီး အပေၚမွာ ဘာမွန္းမသိတဲ့ ပြင့္ေလးေတြတင္ေပးထားၿပီး တရုတ္နံနံအကင္လိုမ်ိဳးနဲ႕တြဲစားရမွာပါ။ ဥကေတာ့ သာမန္ဥမဟုတ္ဘဲ ဘဲငန္းဥပါတဲ့။

© Narain88/Pikabu

ေနာက္ဆံုးအေနနဲ႕ကေတာ့ အႏွစ္ျဖဴျဖဴေတြစမ္းထားတဲ့ ငါးျပဳတ္ပါ။ အပေၚမွာ ျမင္းခြာရြက္ေတြ ျဖဴးေပးထားၿပီး ဒီဟင္းကေတာ့ ေတာ္ေတာ္ေကာင္းတယ္ဆိုပဲ။

READ
ကမာၻ႔ေရၾကည္လင္မႈအရွိဆုံး ေနရာမ်ား
© Narain88/Pikabu

အခ်ိဳပြဲအခ်ိန္ေရာက္လို႕လာပါၿပီ။ အခ်ိဳပြဲအေနနဲ႕ေတာ့ ေရခဲမုန္႕ကို ပဲအႏွစ္စမ္းပေးထားၿပီး ေပါင္မုန္႕လိုလို ကိတ္မုန္႕လိုလိုနဲ႕  တြဲစားရတာျဖစ္ပါတယ္။

© Narain88/Pikabu

အားလံုးစားၿပီးလို႕ ကော္ဖီေသာက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ၾကားထဲ ေကာ္ဖီလာခ်မေပးခင္ စောင့္စားလို႕ရေအာင္ဆိုၿပီး တို႕ဟူးအခ်ိဳလာခ်ေပးပါလိိမ့္မယ္။

© Narain88/Pikabu

ေကာ္ဖီကေတာ့ ဘရာဇီးေကာ္ဖီကို သံုးထားၿပီး ေရွ႕တင္ပဲ လာႏွပ္ေပးပါလိမ့္မယ္။ ေကာ္ဖီနဲ႕ တြဲစားဖို႕ ဘီစကြပ္မြမြေလးေတြကိုလည္း ယူလာမွာပါ။ ဒီဟင္းပြဲေတြ အကုန္စားဖို႕အတြက္ တစ္ေယာက္ကို ေဒၚလာ ၂၂၀ ေက်ာ္ ကုန္က်ပါလိမ့္မယ္။ ဒါေပမဲ့လည္း ႏုိင္ငံအရပ္ရပ္မွာဖြင့္ထားတဲ့ Michelin စားေသာက္ဆုိင္ေတြထဲေတာ့ ေဈးအသက္သာဆံုးပါ။

© Narain88/Pikabu

Penny

SHARE