သင္လံုး၀ မထင္မွတ္ထားတဲ့ ကမာၻေပၚက အႏၲရာယ္အရွိဆံုး အစားအစာမ်ား

YouTube/TVDiva

အစားတစ္လုပ္အတြက္ဒုကၡေရာက္သြားၾကတဲ့သူေတြအမ်ားႀကီးရွိပါတယ္။တစ္ခ်ိဳ႕အစားအစာေတြက ၾကည့္လိုက္တာနဲ႔ စားခ်င္စရာႀကီး၊ ဒါေပမယ့္ ကိုယ္နဲ႔မတည့္တဲ့ဟာေတြလဲ ရွိတတ္ပါတယ္။ တစ္ခ်ိဳ႕က်ေတာ့လဲ အစားအစားဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို အစိမ္းတိုင္းစားရင္ ပိုႀကိဳက္ၾကတယ္။ ဒါေပမယ့္ အဲဒီအစိမ္းသားျခင္းရဲ႕ ေနာက္ကြယ္မွာ ဘာေတြျဖစ္ႏိုင္သလဲဆိုတာ မစဥ္းစားၾကဘူး။ ဒါေၾကာင့္ တစ္ေန႔က insider.comမွာ ဖတ္လိုက္ရတဲ့ ကမာၻ႔အႏၲရာယ္ အရွိဆံုးအစားအစာေတြအေၾကာင္း တင္ဆက္ေပးလိုက္ရပါတယ္။

Unsplash/Manu Camargo

(1)ခ်ယ္ရီသီးအေစ့ 

ခ်ယ္ရီသီးရဲ႕ အေစ့ထဲမွာပါရွိတဲ့ Hydrogen cyanide ဆိုတဲ့ျဒပ္ေပါင္းတစ္မ်ိဳးဟာ လူေတြအတြက္အဆိပ္အေတာက္ျဖစ္ေစပါတယ္။ဒါေပမယ့္ အေစ့အနည္းငယ္ကိုစားမိရင္ေတာ့ဘာမွမျဖစ္ပါဘူး။အမ်ားႀကီးစားမိမွသာ အသက္အႏၲရာယ္စိုးရမ္ရတာပါ။

Shutterstock/Gengis90

(2)ေလာက္ဒိန္ခဲ

နာမည္ၾကားကတည္းကိုကပ်ိဳ႕တက္ခ်င္စရာပါ။ဒါေပမယ္ ေလာက္ဒိန္ခဲဟာ အီတလီႏိုင္ငံSardinianလူမ်ိဳးေတြရဲ႕ရိုးရာအစားအစာပါ။က်န္မာေရးနဲ႔ မညီညြတ္တာေၾကာင့္ အေမရိကန္အစိုးရကိုယ္တိုင္ တင္သြင္းခြင့္ပိတ္ထားတာပါ။

Shutterstock/pauljill

(3)Sannakji

Sannakjiဆိုတာကေတာ့ ေရဘဝဲရဲ႕ ခႏၶာကိုယ္မွာရွိတဲ့ လက္တံကစုပ္ခြက္ေတြကိုေျပာခ်င္တာပါ။အကယ္၍သင္ဟာဆူရွိႀကိဳက္တဲ့သူဆိုရင္ေတာ့ေရဘဝဲကိုအစိမ္းမစားသင့္ပါဘူး။ေရဘဝဲလက္တံမွာရွိတဲ့စုပ္ခြက္ေတြက သင့္အသက္ရႈလမ္းေၾကာင္းမွာ အခ်ိန္ေတာ္ေတာ္ၾကာတြယ္ကပ္ေနႏိုင္လို႔ပါ။

Unsplah/Sydney

(4)ခရု(သို႔)ဂံုးေကာင္

ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကေတာ့ ပင္လယ္စာစားရင္ဒီအေကာင္ေတြကို အစိမ္းစားၾကတာမ်ားပါတယ္။အေကာင္းဆံုးကေတာ့ ခ်က္ျပဳတ္စားတာပါပဲ။ဘာလို႔လဲ၁ိုေတာ့ အဲဒီဂံုးေတြ၊ခရုေတြမွာ ပင္လယ္ျပင္အႏွံ႔က ဘတ္တီးရီးယားေတြပါႏိုင္ၿပီး သင့္ဝမ္းဗိုက္နဲ႔အစာအိမ္ကိုေကာင္းေကာင္းႀကီးဒုကၡေပးႏိုင္လို႔ပဲျဖစ္ပါတယ္။

Shutterstock/Ildi Papp

(5)ပဲကတၱီပါစိမ္း

READ
ၾကက္အူေခ်ာင္း သံုးထပ္သား ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ျပဳလုပ္နည္း

ကၽြန္ေတာ္တို႔ ျမန္မာလူမ်ိဳးေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကေတာ့ ပဲကတၱီပါကို ျပဳတ္ၿပီးမွ ဆီ၊ဆား၊ၾကက္သြန္ေလးနဲ႔ သုပ္စားတာပါ။အဲဒါအေကာင္းဆံုးပါပဲ။ပဲကတၱီပါကိုအစမ္းစားဖို႔မသင့္ေတာ္ပါဘူး။ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ပဲကတၱီပါစိမ္းမွာ လူကို အဆိပ္အေတာက္ျဖစ္ေစတဲ့ phytohaemagglutninဆိုတဲ့ ဓာတ္တစ္ခုပါေနလို႔ပါပဲ။

Shutterstock/Cyril Lutz

(6)အာလူး

အာလူးဟာ ေျမေအာက္မွာေပါက္တဲ့ အပင္တစ္မ်ိဳးျဖစ္တာေၾကာင့္ သူ႔မွာ solanineဆိုတဲ့ ဓာတ္တစ္မ်ိဳးပါဝင္ေနလို႔ပါ။အစိမ္းသက္သက္ကို အမ်ားအျပားစားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ အႀကီးအက်ယ္ေနမေကာင္းတာမ်ိဳးေတြျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။

Shutterstock/Picturepartners

(7)ဒိန္ခဲ

ဒိန္ခဲဆိုတာလည္း ႏို႔ထြက္ပစၥည္းျဖစ္တာေၾကာင့္ သူ႔မွာ မျမင္ႏိုင္တဲ့ ဘတ္တီးရီးယားပိုးေျမာက္ျမားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ဒိန္ခဲအစိမ္းကို ဒီအတ္ုင္းစားမယ္ဆိုစင္ေတာ့ ဝမိးပ်က္ဝမ္းေလၽွာေတြျဖစ္ႏိုင္ၿပီး အသက္အႏၱရာယ္ကိုပါ ထိခိုက္ႏိုင္ပါတယ္။ စနစ္တက်သန္႔စင္ထုတ္လုပ္ထားတဲ့ ဒိန္ခဲကို သားသံုးျခင္းကေတာ့ အႏၱရာယ္အကင္းဆံုးပါပဲ။

 

Pyi Hein Kyaw

SHARE