ေရႊ ထက္ပိုအဖိုးတန္တဲ့ Cordyceps (ပုိးေဆးႏြယ္ရွင္)ရဲ႕ အ ေၾကာင္း

Image:wikicommon

Cordyceps (ရွီးပတီး သို႔ ပိုး ေဆးႏြယ္ရွင္ )ဆိုတဲ့ အရာကိုေတာ့ သဘာ၀  ေဆး ေတြကို စိတ္၀င္စားသူတိုင္း ၾကား ဖူးၾကမွာပါ။ငွက္သိုက္ တို႔၊လင္ဇီးမႈိ တို႔ လို မ်ိဳး အရမ္းအဖိုးတန္တဲ့ အရာပါ။သူ႔ကိုေတာ့ Ophiocordyceps  လုိ႔ ေခၚ ၿပီး Cordyceps လုိ႔  ပိုၿပီး လူသိမ်ားပါတယ္။တိဗက္မွာဆို ရင္ ေတာ့ Yartsa Gunbu လို႔ ေခၚၿပီး တရုတ္မွာဆိုရင္ ေတာ့ “summer grass, winter worm” ေဆာင္းပိုး ႏြယ္ျမက္ ဆုိၿပီး ေခၚ ပါတယ္။ျမန္မာမွာဆိုရင္ ေတာ့ သူ႔ကို  ပိုး ေဆးႏြယ္ရွင္ ဆုိၿပီး ေခၚ ၾကပါတယ္။ Cordyceps ေတြ ဟာ ဘာေၾကာင့္ ေစ်းအရမ္းႀကီးရတာလဲ၊သူနဲ႔ ပတ္သ က္တဲ့ စိတ္ ၀င္စားစရာ ေကာင္းတဲ့ အ ေၾကာင္းေတြကို ေတာ့ odditycentral နဲ႔ Wiki မွာ ေဖာ္ျပထားတဲ့ အခ်က္ အလက္ ေတြကို ကိုးကားၿပီး ျပန္လည္ ေ၀မွ် ေပးလိုက္ရပါ တယ္။

Cordyceps ဆိုတာ ဘယ္လို အရာႀကီးလဲ..?

Image:wikicommon

ကမၻာ့ ေစ်းအႀကီးဆံုး ကပ္ ပါး ေကာင္လုိ႔ သတ္မွတ္ခံထားရပါတယ္။ဒါေပမယ့္ သူက ေတာ့ ငွက္သိုက္လုိ တရိစၦာန္က ရတယ္လုိ႔ လည္း ေျပာလုိ႔ မရသလို လင္ဇီးမႈိ လို အပင္ လုိ႔ လည္း ေျပာလို႔ မရပါဘူး။ ပိုးတံုးလံုး ေပၚမွာ တြယ္ကပ္ ေနတဲ့ မႈိ  မုိ႔ အပင္(သို႔)အ ေကာင္လုိ႔  ခြဲျခားသတ္မွတ္လုိ႔ မရတာပါ။

ဘယ္မွာ ေတြ႕ရတတ္လဲ ..?

ဟိ မ၀ႏၱာ ေတာင္တန္း ေဒသ ေတြ ျဖစ္တဲ့ နီ ေပါ၊ ဘူတန္၊အိႏၵိယ၊ျမန္မာ၊တိဗက္ ႏိုင္ငံ တို႔က  ေပ (11, 483) ရွိတဲ့ ျမက္ခင္းျပင္ႀကီး ေတြ မွာ ေတြ႕ရတတ္ တယ္လုိ႔ Wiki မွာေတာ့ ေဖာ္ျပ ထားပါတယ္။ျမန္မာ မွာေတာ့ ကခ်င္  ေရခဲ ေတာင္ ေတြ မွာလည္း ေတြ႕ ရတတ္တယ္လုိ႔ ေျပာတာမ်ိဳးေတြ လည္း ၾကားဖူးပါတယ္။လြယ္လြယ္နဲ႔ ရွာေတြ႕ လုိ႔ ရတဲ့ အရာမ်ိဳးေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။သက္စြန္႔ စံဖ်ားနဲ႔ အပင္ပန္း ခံရွာရတာပါ။

READ
ႏွစ္(၅၀)မွာ တစ္ခါျပန္ေပၚတယ္ဆုိတဲ့ ၿဗိတိသွ်တုိ႔နစ္ျမဳပ္ခဲ့တဲ့ Ghost Ship သေဘၤာႀကီး

ဘယ္ေလာက္ထိ ေစ်းႀကီးလဲ..?

Image:wikicommon

ေရႊနဲ႔ ႏႈိင္းယွဥ္ျပရင္ေတာ့ ေရႊထက္ (၃)ဆ ပိုၿပီး တန္ဖိုးႀကီးပါတယ္။ကမၻာ့ ေစ်းကြက္ထဲမွာ ဆုိရင္ ေတာ့ ငါး ေဒၚလာ ကေ န (၁၁) ဘီလီယံေလာက္အထိ သူ႔ တန္ဖိုးက ရွိပါတယ္။တစ္ကီလိုဂရမ္ကို အ ေမရိကန္ ေဒၚလာ ($140,000) ေလာက္ တန္ ေၾကး ရွိပါတယ္။

ဘယ္ေနရာေတြမွာ သံုးလဲ..?

ေဆး၀ါးတစ္ခု အ ေနနဲ႔လည္း သူ႔ကို မွီ၀ဲ ၾကပါတယ္။တရုတ္တိုင္းရင္းေဆးေတြ မွာ သံုးၾကပါတယ္။အားျဖည့္ဓါတ္စာ အေနနဲ႔ လည္း သံုးၾကပါတယ္။Cordyceps  ပါတဲ့ စားစရာ တုိ႔ Tea တုိ႔ ဆိုၿပီး ေရာင္းခ်တာမ်ိဳးေတြ လည္း ေတြ႕ ဖူးပါတယ္။

သူ႔ရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳး

ေက်ာက္ကပ္နဲ႔ အမ်ိဳးသားကာမ အားတိုး ေဆး အျဖစ္နဲ႔ သံုးၾကတာမ်ားပါတယ္။ေက်ာက္ကပ္ အစားထိုး ထားတဲ့ သူေတြ က ဒါကို ေဆး အျဖစ္ မွီ၀ဲ ၾကတယ္လုိ႔ ဆုိပါတယ္။အသည္းကိုလည္း အားေကာင္းေစသလို အားကစား သ မားေတြ  အ ေမာခံ သက္လံု ေကာင္း ေစဖို႔  အတြက္ လည္းသံုး တာကို ေတြ႕ရ ေပမယ့္ သိပၸံ နည္းက် ေတာ့ တက ယ္ပဲ အသည္းနဲ႔ သက္လံု အတြက္ ေကာင္း မ ေကာင္း ခိုင္မာတဲ့ သက္ေသ အ ေထာက္ အထားေတာ့ မရွိဘူးလုိ႔ Wiki မွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳ ေဆး အ ေနနဲ႔ လည္း မွီ၀ဲၾကတာမ်ိဳးေတြရွိပါတယ္။ဆီးခ်ိဳ၊ေသြးခ်ိဳေတြ ကို သက္သာ ေစသလို ကင္ဆာ ေရာဂါ အတြက္လည္း ေကာင္းတယ္ ဆုိၿပီး ေျပာၾကတာ ေတြလည္း ၾကားဖူးပါတယ္။

READ
ဘီစကစ္မုန္႔ၾကြပ္ေတြမွာ အေပါက္ေလးေတြပါရတဲ့ အေၾကာင္းအရင္း

သတိထားစရာ အခ်က္

သဘာ၀ အတုိင္း ရွိေနတဲ့  အရာပါ။ဒါေပမယ့္ လည္း တန္ ေဆး လြန္ ေဘး ဆိုတဲ့ စကားရွိပါတယ္။တရုတ္မွာဆိုရင္ ကာမ အားတိုးေဆး ဆိုၿပီး အလြန္အ ကၽြံ႕ မွီ၀ဲ တာမ်ိဳး ေတြ ရွိခဲ့ပါတယ္။ သူ႔မွာ ပါ၀င္တဲ့ Arsenic က အရမ္းမ်ားတာ ရယ္၊တျခား Metal ေတြ အရမ္း မ်ားတာ ေၾကာင့္ အဆိပ္ အ ေတာက္ ျဖစ္သြားႏိုင္တာ မုိ႔ (၂၀၁၆)က စၿပီး တရုတ္ အစားအစာ နဲ႔ ေဆး၀ါးထုတ္လုပ္မႈ ဆိုင္ရာ အဖြဲ႕ အစည္း CFDA  ရဲ႕  စည္းမ်ဥ္းေတြ နဲ႔ ေရာင္းခ်မႈ ေတြကို  ထိန္းခ်ဳပ္ ခဲ့ပါတယ္။

တိဗက္က လူေတြ ကို သူေဌးျဖစ္ေစ

တိဗက္မွာဆိုရင္ေတာ့ Cordyceps  က သူတုိ႔ စီးပြားေရးက အဓိက ေသြး ေၾကာ လုိ႔ ေတာင္ ေျပာ လို႔ ရပါတယ္။ေ က်းလက္ ေန တိဗက္ အိမ္ ေထာင္စု ေတြရဲ႕ ၀င္ေငြ  (၄၀)ရာခိုင္ႏႈန္း က ေတာ့  Cordyceps   က ရတာပါ။တစ္ခ်ိဳ႕ မိသားစု ေတြဆုိရင္ ၀င္ေငြ ရဲ႕ တစ္ရာရာခိုင္ႏႈန္းလံုးက Cordyceps  က ရတာပါ။(၂၀၀၈)တုန္းက အရည္အ ေသြး နိမ့္တဲ့ Cordyceps  ဆုိရင္ ေတာင္မွ ေစ်းႏႈန္းက ($3,000) ေလာက္ရွိပါတယ္။အရည္ အ ေသြးသာ ေကာင္း ရင္ ေတာ့ ($18,000) ေလာက္အထိ ရပါတယ္။တိဗက္  က ေန (၂၀၀၉)တုန္းက ဆုိရင္ တန္ (၈၀) က ေန (၁၇၅)တန္အ ထိ ထြက္ရွိခဲ့ပါတယ္။

#SHWEMOM

SHARE