သဘာ၀သစ္ဥသစ္ဖုကရတဲ့ အရာေတြဟာ လူေတြအတြက္ ေဘးပါဒ္ကင္းသလို၊ က်န္းမာေရးအေထာက္အကူျပဳေစတဲ့အက်ိဳးအာနိသင္ေတြ မ်ားစြာရွိပါတယ္။ အခုလည္း သီဟိုဠ္ေစ့(၄)ေစ့ စားရံုန႔ဲရရွိမယ့္အက်ိဳးေက်းဇူးေတြကို ေဖာ္ျပေပးလုိက္ပါတယ္။
(၁)။ အသားအေရေေတြ Glow လာမယ္
သီဟိုဠ္ေစ့ဟာ သူ႔အသားအေရကို အထူးေကာင္းမြန္ေစတဲ့ copper နဲ႔ antioxidant တို႔ရဲ႕အဓိကအရင္းအျမစ္ၾကီးျဖစ္ပါတယ္။ Antioxidants က အိုမင္းရင့္ေရာ္မႈကို ေလ်ာ့က်ေစျပီး၊ copperက အျခားအင္ဇိုင္းေတြနဲ႔အတူ ေကာ္လဂ်င္ကို ထုတ္ေပးတဲ့အတြက္ သူ႔အသားအေရကို ၾကည္လင္ေတာက္ေျပာင္လာ ေစမွာျဖစ္ပါတယ္။ ကဲ ေကာ္လဂ်င္ေတြ ေစ်းၾကီးေပး ၀ယ္ေသာက္စရာမလိုေတာ့ဘူးေနာ္ သီဟိုဠ္ေစ့စားရင္ ရပါျပီ။
(၂)။ မၾကာခဏ ဖ်ားနာတာေတြ နည္းလာမယ္
သီဟိုဠ္ေစ့ဟာzinc ဓာတ္ရဲ႕အဓိက အရင္းအျမစ္ဆိုလည္း ဟုတ္ပါတယ္။ ေနာက္ျပီး zinc ဓာတ္ဟာ antioxidant အင္္ဇိုင္းေတြထုတ္လုပ္တာနဲ႔ immune system ဆဲလ္ေတြဖြံ႕ျဖိဳးဖို႔ အေရးပါျပီး၊ သင့္ရဲ႕ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့အတြက္ မၾကာခန ဖ်ားနာျခင္းကို ေလ့်ာပါးေစႏုိ္င္ပါတယ္။
Cashew nut production is already at Mtwara region in Tanzania#…..your most welcome# pic.twitter.com/97ziSCHbSo
— Muddy Mkwachu (@MkwachuMuddy) October 7, 2019
(၃)။ အရိုးအဆစ္ေတြသန္မာလာမယ္
သီဟိုဠ္ေစ့ဟာ တစ္ေန႔တာလိုအပ္တဲ့ copper (၃၀)ရာခုိင္ႏႈန္းနဲ႔ မဂၢနီဆီယမ္ (၂၀)ရာခုိင္ႏႈန္းခန္႔ကိုလည္း ေထာက္ပ႔ံေပးႏုိင္ပါတယ္။ Copper က ကိုယ္တြင္းတစ္သ်ဴးေတြ ဆက္သြယ္ႏိုင္ေအာင္နဲ႔ သင့္အရိုးေတြကို သန္မာေအာင္ေထာက္ပ့ံေပးႏိိုင္ျပီး၊ မဂၢနီဆီယမ္က သူ႔ခႏၶာကို္ယ္ကို ကယ္ဆီယံဓာတ္စုပ္ယူႏိုင္ေအာင္ ကူညီေပးျပီး၊အရိုးပြျခင္းကို ေလ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။
(၄)။ မ်က္လံုးကိုကာကြယ္ေပးႏုိင္တာ
သီဟိုဠ္ေစ့ေတြမွာ lutein၊ zeaxanthin နဲ႔ antioxidantေတြ အမ်ားအျပားပါ၀င္တဲ့အတြက္ သူ႔ရဲ႕မ်က္စိက်န္းမာေရးအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္ပါတယ္။ သီဟိုဠ္ေစ့ကို ေန႔စဥ္စားသံုးပါက အျမင္အာရံုေကာင္းမြန္ေစျပီး၊ ပတ္၀န္းက်င္ကလာတဲ့ ေရာဂါပို္းေတြကုိလည္း တားဆီးႏိုင္ပါတယ္။ Zeaxanthin ကခရမ္းလြန္ေရာင္ျခည္အႏၱရာယ္ကိုလည္းကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။
Sri Lankan devilled cashews are just the absolute best 😊 pic.twitter.com/v5OlbXax38
— Amethyst Heels (@amethyst_heels) October 8, 2019
(၅)။ ေခါင္းတစ္ျခမ္းကိုက္ျခင္းကို ေရွာင္ရွားႏုိင္တာ
မဂၢနီဆီယမ္ဓာတ္လိုအပ္တာထက္ပိုျပီး ေလ်ာ့နည္းသူေတြဟာ ကုိယ္လက္နာက်င္တာ၊ ေခါင္းခနခနကိုက္ခဲတာ နဲ႔ ေသြးတုိုးတာစတဲ့ က်န္းမာေရးခ်ိဳ႕ယြင္းမႈေတြျဖစ္ေစႏုိင္ပါတယ္။ သီဟိုဠ္ေစ ့ ပံုမွန္စားသံုးေပးမယ္ဆိုရင္ သင့္တင့္ညီမွ်တဲ့ မဂၢနီဆီယမ္ဓာတ္ ရရွိႏုိင္မွာျဖစ္သလို၊ ေခါင္းတစ္ျခမ္းကိုက္ျခင္းေ၀ဒနာကိုလည္း သက္သာေစမွာျဖစ္ပါတယ္။
(၆)။ သြားက်န္းမာေရး ေကာင္းမြန္လာမယ္
သီဟိုဠ္ေစ ့မွာပါရွိတဲ့ ထူးျခားတဲ့ဓာတ္ေတြထဲ anacardic acids ကလည္းတစ္ခုအပါအ၀င္ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီအက္စစ္ဟာ သြားပိုးစားျခင္းနဲ႔ ၀က္ျခံျဖစ္ေစမယ့္ gram-positive ဘတ္တီးရီးယားပိုးမႊားေတြကို သတ္ပစ္ေပးတဲ့အတြက္ သင္ဟာအလွအပကို စိတ္၀င္စားသူဆိုရင္ မျဖစ္မေနစားသုံးသင္တဲ့အရာျဖစ္ပါတယ္။
Roasted Chashew from cashew fruit is ❤️ pic.twitter.com/DNolv9XldD
— Piyu Nair 👩⚕️ 🇮🇳 (@Piyu_Nair) October 5, 2019
(၇)။ ပိုျပီး တက္ၾကြလန္းဆန္းလာေစတာ
သီဟိုဠ္ေစ ့မွာ vitamins E, K, B6, copper, phosphorus, zinc, magnesium, iron နဲ႔ selenium ဓာတ္ေတြအျပင္၊ ဗီတာမင္နဲ႔ mineral ဓာတ္ေတြ သင့္တင့္စြာပါ၀င္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္လည္း သင့္ခႏၶာကို္ယ္လုပ္ငန္းလည္ပတ္မႈကိုအေကာင္းဆံုးကူညီေပးျပီး၊ ကိုယ္တြင္းအစာေျခဖ်က္မႈကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့အတြက္ သင့္တစ္ေန႔တာလံုး တက္ၾကြလန္းဆန္းေနေစမွာ အမွန္ပဲျဖစ္ပါတယ္။
(၈)။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကိိိိိိို ထိန္းညွိေပးႏိုင္တာ
သီဟိုဠ္ေစ့စားရင္ ၀ိတ္တက္လာလိမ့္မယ္လု႔ိ႔ လူအမ်ားစုက ထင္ေနတတ္ၾကပါတယ္။ ဒါဟာ လြဲမွားအျမင္တစ္ခုပါ။ သီဟိုဠ္ေစ့မွာ အဆီဓာတ္ပါ၀င္တယ္ဆိုေပမယ့္ အဲဒီအဆီဓာတ္က က်န္းမာေရးေကာင္းမြန္ေစျပီး၊ သီဟိုဠ္ေစ့မွာပါတဲ့ မဂၢနီဆီယမ္က ကိုယ္တြင္း အဆီနဲ႔ carbohydratesကို ပံုမွန္ထိန္းညွိေပးတာျဖစ္လို႔ သင့္ကို္ယ္အေလးခ်ိန္ကို ထိန္းညွိေပးႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။
(၉)။ ဆံႏြယ္ေတြကို ေတာက္ေျပာင္ေစတာ
သီဟိုဠ္ေစ့မွာပါ၀င္တဲ့ copper ဓာတ္က သင့္ဆံႏြယ္ေတြကို သန္မာေတာက္ေျပာင္ျပီး၊ ပိုးသားလိုႏူးညံံ့ကာ ဆံပင္အေရာင္ကိုလည္း ပိုျပီးေတာက္ပေအာင္ တာ၀န္ယူေပးသြားမွာျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အထူးသတိေပးခ်င္တာကေတာ့ သီဟိုဠ္ေစ့ကို ေန႔စဥ္(၄-၅)ေစ့ ထက္ပိုိမစားဖို႔ အၾကံေပးလိုက္ပါတယ္။ လိုတာထက္ပိုစားခဲ့ရင္ ေခါင္းကိုက္လာေစႏုိင္တာမို႔ အထူးသတိေပးေျပာၾကား လိုက္ပါတယ္ေနာ္။
Khaing
