ေပါင္မုန္႔စားတဲ့အက်င့္ကိုစြန္႔လႊတ္ဖို႔ ဆုံးျဖတ္လုိက္ရင္ ခႏၶာကုိယ္ထဲ ဘာေတြေျပာင္းလဲလာႏုိင္မလဲ

လူအမ်ားစုက ဂ်ံဳနဲ႕လုပ္တဲ့ ေပါင္မုန္႕ကို diet ေၾကာင့္ မစားေတာ့ဘဲ ရပ္လုိက္ဖုိ႕ဆုံးျဖတ္ၾကပါတယ္။ Blogger ေတြကလည္း ဂ်ံဳနဲ႕လုပ္တဲ့ ေပါင္မုန္႕ကို ျဖတ္လိုက္ရင္ ဘ၀မွာ ဘယ္လုိေတြေျပာင္းလဲသြားမယ္ဆုိတဲ့ အခ်က္အလက္ေတြကို မွ်ေ၀ခဲ့ပါတယ္။ ရလဒ္ကေတာ့ အ့ံမခန္းပါ ၊ အသားအေရ ပိုေကာင္းလာတယ္ ၊ ၀ိတ္က်လာတယ္ ၊ တက္ၾကြလာတယ္။ ဒါေပမယ့္ ဒီအခ်က္ေတြက လက္ေတြ႔မွာ တကယ္ေရာျဖစ္ရဲ႕လား။

(၁) အသားအေရ ပုိေကာင္းလာမယ္

ဂ်ဳံနဲ႕လုပ္တဲ့ အစားအစာေတြကို စားပါမ်ားရင္ အသားအေရျပသနာ နဲ႕ ရင္ဆုိင္ရတတ္ပါတယ္။ ၀က္ျခံက ေပါင္မုန္႕မွာ ပါတဲ့ gluten ေၾကာင့္ ျဖစ္လာပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ gluten မ်ားရင္ အူက်န္းမားေရးကိုပါ ထိခုိက္ေစပါတယ္။ သင့္အသားအေရ နဲ႕ က်န္းမာေရးေကာင္းေစဖုိ႕ စားေသာက္ပုံကို အရင္ေျပာင္းေပးဖုိ႕လိုပါတယ္။

(၂) အစာေခ်ဖ်က္အား ပုိေကာင္းလာမယ္

brightside

ေပါင္မုန္႕မွာ ပါတဲ့ gluten က အစာေခ်ဖ်က္ဖုိ႕ ခက္လာေစပါတယ္။ ဂ်ဳံနဲ႕ လုပ္တဲ့ အစားအစာမွာ အမွ်င္ဓာတ္ မပါ၀င္ေပမယ့္ Whole grain ေပါင္မုန္႕မွာေတာ့ ပါ၀င္ပါတယ္။ တစ္ေန႕မွာ Whole grain ေပါင္မုန္႕ (၅-၆)ခ်ပ္ စားတာက အမွ်င္ဓာတ္ လုံေလာကေ္နပါၿပီ။ Whole grain ေပါင္မုန္႕ (၅-၆)ခ်ပ္ စားတာကလည္း ပန္းသီး (၁၄)လုံး ၊ မုန္႕လာဥနီ (၂၁)လုံး ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီ (၂၅)လုံး ၊ သခြားသီး (၅) ေပါင္ စာတုိ႕နဲ႕ ညီမွ်ပါတယ္။

READ
ငါးစားျခင္းရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳး(၉)မ်ိဳး

(၃) ႏုပ်ိဴလာမယ္

brightside

အျဖဴေရာင္ ေပါင္မုန္႔ ( white bread ) က ဘာအက်ိဴးအာနိသင္မွ မပါတဲ့ အစားအစာတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ အက်ိဴးအာနိသင္ မပါတဲ့ အစားအစာကို စားတာက သင့္ကို မႏုပ်ိဳေစပါဘူး။ ဂ်ံဳနဲ႕ လုပ္တဲ့ အစားအစာကို စားပါမ်ားရင္ အသက္အရြယ္ထက္ ရုပ္ရည္ပုိအုိလာေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ႏုပ်ိဳခ်က္ရင္ ဂ်ံဳပါတဲ့ အစားအစာေတြကို ေရွာင္ေပးဖုိ႕လုိပါတယ္။

(၄) စဲြလမ္းစိတ္ေတြ ေပ်ာက္လာမယ္

brightside

ေပါင္မုန္႕က မူးယစ္ေဆးလုိ စဲြေစပါတယ္။ အျဖဴေရာင္ ေပါင္မုန္႔ ( white bread ) မွာ ေသြးခ်ိဳကို ပိုတက္လာေစပါတယ္။ ေပါင္မုန္႕ တစ္ခ်ပ္ပဲ စားရုံနဲ႕ ေသြးခ်ိဳတတ္လာေပမယ့္ က်ဖုိ႕ေတာ့ ခက္ပါတယ္။ ေပါင္မုန္႕က စားၿပီးရင္း စားခ်င္ေနတာမ်ိဳးျဖစ္တာေၾကာင့္ မ်ားမ်ားစားေလ ေသြးခ်ိဳတတ္ေလ ၊ ေသြးခ်ိဳတတ္ရင္ ၀လာဖုိ႔ပဲ ရွိပါေတာ့တယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေပါင္မုန္႕ကို မစားဘဲေနရင္ စဲြလမ္းစိတ္ပါ ေပ်ာက္လာမွာပါ။

READ
သင္အိပ္ေပ်ာ္ေနခ်ိန္၊ သင့္ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာျဖစ္ေနတဲ့ အေျပာင္းအလဲေတြအေၾကာင္း

(၅) ၀ိတ္က်လာမယ္

ေပါင္မုန္႕စားတာကို ဖ်က္လုိက္ရင္ ဘာေတြျဖစ္လာတယ္ဆုိရင္ေတာ့ ၀ိတ္က်လာပါတယ္။ ေပါင္မုန္႕ဖ်က္လုိက္တဲ့ လူအေယာက္ (၇၀%) ဟာ ပထမ (၂)ပတ္နဲ႕တင္ ၀ိတ္က်သြားပါတယ္။ အလယ္အလက္ဆုိဒ္ ေပါင္မုန္႕မွာ အမွ်င္ဓာတ္ (0.6 g) ပါ၀င္ၿပီး တျခားပါ၀င္ပစၥည္းေတြကလည္း အဆီပုိေတြကို ျဖစ္ေစပါတယ္။ ၀ိတ္ခ်ခ်င္ရင္ ေပါင္မုန္႕ကို ေလ်ာ႕စားေပးဖုိ႕လုိသလုိ ဖ်က္ႏုိင္ရင္ေတာ့ က်န္းမာေရးအတြက္ အေကာင္းဆုံးပါ။

Hannwe Soe

SHARE