စားလို႔ရမွန္းမသိပဲ သင္က်ိန္းေသ လႊင့္ပစ္ခဲ့မိမယ့္ အစားအစာ (၆) မ်ိဳး

Pixabay-Pixabay-outsideclick Pixabay-KateCox

အစားအစာဆိုတာ လူသားတိုင္းအတြက္ လိုအပ္ပါတယ္။ ဟင္းသီဟင္းရြက္၊ အသားငါး အစရွိတဲ့ အစားေတြထဲမွာ လူေတြအတါက္ေန႔စဥ္လိုအပ္မယ့္ အစာအဟာရဓာတ္ေတြ ေျမာက္ျမားစြာ ရွိပါတယ္။ ဒါေပမယ့္လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားဟာ တစ္ခ်ိဳ႕ စားလို႔ရတဲ့ အရာေတြကို စားလို႔မရဘူး၊ အသံုးမဝင္ဘူးပဲထင္ျပီး လႊင့္ပစ္တတ္ၾကပါတယ္။ ဒါကေတာ့ ရွင္းရွင္းေျပာရရင္ အစာအစားေတြကို သက္သက္မဲ့ ျဖဳန္းတီးေနတာပါပဲ။ ကမၻာေပၚမွာရွိသမွ် အစားအစာေတြရဲ႕ သံုးပံုတစ္ပံုဟာ စားလို႔မရဘူးထင္ျပီး အျမဲတမ္းလႊင့္ပစ္ခံေနရပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ဒီလိုမ်ိဳးေတြထပ္မျဖစ္ရေအာင္ သင္ကိုယ္တိုင္ စားလို႔ရမွန္းမသိပဲ က်ိန္းေသလႊင့္ပစ္ခဲ့မိမယ့္ အစားအစာ (၆) မ်ိဳးအေၾကာာင္း ေျပာျပခ်င္ပါတယ္။

၁။ ၾကက္ဥအခြံ

Pixabay-congerdesign

ၾကက္ဥတစ္လံုးကို လူတိုင္းဟာ ၾကက္ဥေဖာက္ျပီးတာနဲ႔ ၾကက္ဥအခြံကို အမိႈက္ပံုးထဲ တန္းထည့္တတ္ၾကပါတယ္။ ဒါေပမယ့္မယ့္ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား မသိတာက ၾကက္ဥအခြံထဲမွာ အရိုးအဆစ္ကို သနမ္မာေစတဲ့ Calcium ဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္ေနတာပါပဲ။ ဒါ့ေၾကာင့္ ၾကက္ဥအခြံကို ဒီအတိုင္း မစားခ်င္ရင္ေတာ့ ေဖ်ာ္စက္ထဲထည့္ေမႊျပီး ကိုယ္ၾကိဳက္တဲ့ smoothie တစ္ခုခုနဲ႔ ေရာေသာက္တာ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။

READ
ေကြ႔ေပါင္း(၆၈)ေကြ႕ရွိေနေပမယ့္ ေဒသခံေတြက မျဖစ္မေန အားကိုးေနရတဲ့လမ္းမႀကီး

၂။ ဖရဲသီးအခြံ

Pixabay-StockSnap

ဖရဲသီအခြံဟာ ဖရဲသီးအတြင္းသားထက္ ေရဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္ေနပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကေတာ့ ဖရဲသီးကို အတြင္းသားနီနီေလးေတြကိုသာစားျပီး ဖရဲသီးအခြံကို လႊင့္ပစ္တတ္ၾကပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ တစ္ခ်ိဳ႕လူေတြကေတာ့ ဖရဲသီးအခြံအေပၚက ကပ္ေနတဲ့ အျဖဴသားေတြကိုပါ ျခစ္ကုတ္စားေသာက္တတ္ျပီး အရသာကေတာ့ သခြားသီးနဲ႔တူတယ္လို႔ ေျပာၾကာပါတယ္။

၃။ ပန္းေဂၚဖီအရြက္

Pixabay-evita-ochel

ပန္းေဂၚဖီကေတာ့ သက္သက္လြတ္သမားေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား စားေလ့စားထရွိၾကပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ပန္းေဂၚဖီကိုသာစားျပီး ပန္းေဂၚဖီအရြက္ကိုေတာ့ လူတိုင္းလႊင့္ပစ္တတ္ၾကပါတယ္။ အဲဒီပန္းေဂၚဖီအရြက္ေတြကေတာ့ စိမ္းသက္သက္ အနံ႔ရွိေပမယ့္ Beta carotene, သံဓာတ္နဲ႔ Calcium ဓာတ္မ်ားစြာပါဝင္တာကို ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား မသိၾကပါဘူး။ အေကာင္းဆံုးကေတာ့ ဒီအတိုင္းမစားခ်င္ရင္ စြပ္ျပဳတ္လုပ္စားတာ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။

၄။ မုန္လာဥနီအခြံ

Pixabay-outsideclick

အသားအေရလွခ်င္တဲ့ လူေတြနဲ႔ မ်က္စိမေကာင္းတဲ့ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက မုန္လာဥနီကို ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ျပီး ေသာက္ေလ့ရွိပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အျပင္က အခြံမာမာၾကီးကိုေတာ့ ဓားနဲ႔လွီးထုတ္ျပီး လႊင့္ပစ္ကာ အထဲက မုန္လာဥနီ အတြင္းသားကိုပဲ ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ေသာက္တတ္ၾကပါတယ္။ အဲဒီလႊင့္ပစ္လိုက္တဲ့ မုန္လာဥနီအခြံမွၾ ဗီတာမင္စီဓာတ္ အေျမာက္အျမားပါဝင္တာေၾကာင့္ အေကာင္းဆံုးက မုန္လာဥနီေဖ်ာ္ရည္ေသာက္မယ္ဆိုရင္ ဒီအတိုင္းေရေဆးျပီး ေဖ်ာ္စက္ထဲ ထည့္လိုက္တာ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။

READ
ျမန္ႏႈန္းျမင့္အင္တာနက္ရဖို႔ ေသာင္းနဲ႔ခ်ီတဲ့ၿဂိဳလ္တုေတြ လႊတ္တင္မယ့္ Elon Musk

၅။ စေတာ္ဘယ္ရီအရြက္

Pixabay-pasja1000

လူတိုင္းကေတာ့ စေတာ္ဘယ္ရီစားေတာ့မယ္ဆိုရင္ အေပၚက အရြက္စိမ္းစိမ္းေလးကို ႏႈတ္ျပီး ဖယ္ပစ္လိုက္တတ္ၾကပါတယ္။ အဲဒီအရြက္ေလးထဲမွာ Antioxidants,anti-inflammatories, cardioprotective elements ေတြနဲ႔ neuroprotective ဓာတ္ေပါင္မ်ားစြာ ပါဝင္ေနတာကို သိရင္ လႊင့္ပစ္မိမယ္လို႔ မထင္ပါဘူး။ ဒါ့ေၾကာင့္ ဒီအတိုင္းမစားခ်င္ရင္ေတာင္ ေရေဆးျပီး ေဖ်ာ္စက္ထဲ ထည့္လိုက္တာ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။

၆။ ငွက္ေပ်ာ္သီးအခြံ

Pixabay-vicran

ငွက္ေပ်ာသီးတစ္လံုးစားေတာ့မယ္ဆိုရင္ အခြံကေတာ့ လူတိုင္း အမိႈက္ပံုးထဲ ထည့္မိၾကမွာပါပဲ။ အဲဒီလႊင့္ပစ္လိုက္တဲ့ ငွက္ေပ်ာ္ခြံထဲမွာ potassium ဓာတ္ေတြ၊ magnesium ဓာတ္ေတြနဲ႔ calcium ဓာတ္ေတြပါဝင္တာေၾကာင့္ မျဖစ္မေနစားသင့္ပါတယ္။ ဒီအတိုင္းစားရင္ေတာ့ အရသာက ဖန္ေနတတ္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ငွက္ေပ်ာ္သီးကို မီးဖုတ္ျပီး အခြံပါဝါးစား ဒါမွမဟုတ္ ေဖ်ာ္စက္ထဲ ငွက္ေပ်ာ္သီးအခြံမခြာပဲေဖ်ာ္ေသာက္တာ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။

Pyi Hein Kyaw

SHARE