တန္ဖိုးၾကီးၿပီး ေဆးဘက္ဝင္တဲ့ ကံုကုမံရဲ႕ က်န္းမာေရးအက်ိဳးျပဳခ်က္မ်ား

ကမာၻအႏွံ႔အျပားမွာ ကံုကုမံကို တန္ဖိုးၾကီးတဲ့ဟင္းခ်က္အမယ္တစ္မ်ိဳးအေနနဲ႔ အသံုးျပဳၾကပါတယ္။ ေခတ္ေပၚေလ့လာခ်က္ေတြအရ ကံုကုမံကို အမ်ိဳးမ်ိဳးေသာ က်န္းမာေရးျပႆနာေတြအတြက္ အသံုးျပဳႏိုင္ေၾကာင္း သိရပါတယ္။ ေအာက္ဘက္မွာေတာ့ NDTV FOOD ကတဆင့္ ကံုကုမံရဲ႕က်န္းမာေရးအက်ိဳးျပဳခ်က္ေတြကို ေဖာ္ျပေပးသြားမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

ကင္ဆာေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးတယ္

ကံုကုမံမွာ လိေမၼာ္ရင့္ေရာင္၊ ေရမွာေပ်ာ္ဝင္ႏိုင္တဲ့ crocin ဆိုတဲ့ carotene ပါဝင္ပါတယ္။ Crocin ဟာ လူသားေတြရဲ႕ ကင္ဆာဆဲလ္အမ်ိဳးမ်ိဳးကို ေသဆံုးေအာင္ပံ့ပိုးႏို္င္တဲ့အစြမ္းရွိပါတယ္။ ၄င္းနဲ႔ပတ္သက္ၿပီး မကၠစီကိုသုေတသနပညာရွင္ေတြဟာ ကုံကုမံရဲ႕ အဆီအႏွစ္ေတြကိုထုတ္ယူကာ ေလ့လာခဲ့ၾကပါတယ္။ သူတို႔ေတြ႔ရွိလာတာက ကံုကုမံရဲ႕ပါဝင္ပစၥည္းေတြဟာ ကင္ဆာျဖစ္ႏိုင္ေျခရွိတဲ့ အႏ ၱရာယ္ရွိတဲ့ဆဲလ္ေတြကို ဟန္႔တားေပးတယ္ဆိုတာပါ။ ကံုကုမံဟာ ပံုမွန္ဆဲလ္ေတြကိုေတာ့ ဘာမွမလုပ္ဘဲ ကင္ဆာဆဲလ္ေတြကိုဖ်က္ဆီးႏိုင္တဲ့ ကို္ယ္ခံအားဆဲလ္ lymphocytes ေတြ ဖြဲ႔စည္းျဖစ္ေပၚလာေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။

 

View this post on Instagram

 

A post shared by @jelkahribar

မွတ္ဉာဏ္ေကာင္းမြန္ေစတယ္

ကံုကုမံမွာပါဝင္တဲ့ Crocin ဟာ အသက္အရြယ္ေၾကာင့္ျဖစ္ေပၚလာတဲ့ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာျပႆနာေတြကို ကူညီေပးရာမွာ အသံုးဝင္ပါတယ္။ ဂ်ပန္မွာေတာ့ ပါကင္ဆန္ေရာဂါရွင္ေတြကို ကုသျခင္း၊ မွတ္ဉာဏ္ေပ်ာက္ဆံုးျခင္းနဲ႔ ေရာင္ရမ္းျခင္းေတြအတြက္ ကံုကုမံကို ေဆးဝါးပံုံစံျပဳလုပ္ကာ တိုက္ေကြ်းၾကပါတယ္။

ေဟာ္မုန္းေတြကိုလံႈ႕ေဆာ္ေပးတယ္

အပ်ိဳေဖာ္ဝင္ခ်ိန္ေနာက္က်တဲ့ မိန္းကေလးေတြအတြက္ ကံုကုမံမွာ ထူးျခားတဲ့အစြမ္းသက္ေရာက္မႈရွိပါတယ္။ ကုံကုမံတတို႔စာေလာက္ကိုၾကိတ္ၿပီး ႏြားႏို႔စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္းနဲ႔ေသာက္တဲ့အခါ ေဟာ္မုန္းေတြကိုလံႈ႕ေဆာ္မႈေပးၿပီး လိုခ်င္တဲ့ရလဒ္ထြက္လာေအာင္ ျပဳလုပ္ႏိုင္ပါတယ္။

ခႏၶာကိုယ္ကို ႏိုးၾကားတက္ၾကြေစတယ္

ကံုကုမံဟာ လိင္ပိုင္းဆိုင္ရာ ႏိုးၾကားမႈျဖစ္ေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။ ညအိပ္ရာဝင္ခ်ိန္မွာ ကံုကုမံတစ္တို႔ေလာက္ကို ႏို႔တစ္ဖန္ခြက္ထဲထည့္ေသာက္နိုင္ပါတယ္။

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Persian Scarlet Gold (@psg_saffron)

အေအးမမိေအာင္ကာကြယ္ေပးတယ္

ကုံကုမံဟာ အဖ်ားေရာဂါနဲ႔ အေအးမိေရာဂါ ကုသရာမွာ အရမ္းအသံုးဝင္ပါတယ္။ ၄င္းကို ႏြားႏို႔နဲ႔ေရာၿပီး နဖူးေပၚမွာသုတ္လိမ္းေပးရင္ အေအးမိတာကို အလ်င္အျမန္သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။

ထိပ္ကြက္ျခင္းကို သက္သာေစတယ္

ဆံပင္ေတြကြက္ၿပီးေျပာင္ေနတာအတြက္ ကံုကုမံကို ႏြယ္ခ်ိဳ၊ ႏြားႏို႔တို႔နဲ႔ ေရာစပ္ၿပီး ဆံပင္ေတြျပန္ေပါက္လာေစဖို႔ ဆံပင္သန္ေဆးအျဖစ္ အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Biryani And Kebabi™ (@biryaniandkebabi)

အစားအေသာက္အျဖည့္ပစၥည္းအျဖစ္သံုးႏိုင္တယ္

အစားအေသာက္ေတြကို အေရာင္လွေအာင္ အရသာတိုးေအာင္ျပဳလုပ္ရတဲ့ ရသာျဖည့္ ပစၥည္းတုေတြဟာ တစ္ခါတစ္ေလ လူေတြနဲ႔ဓာတ္မတည့္တာမ်ိဳးျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ကံုကုမံကေတာ့ အလာဂ်ီျဖစ္ႏို္င္ေျခနည္းပါးလြန္းတဲ့အတြက္ အစားအေသာက္အျဖည့္ခံပစၥည္းအျဖစ္ အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ ကံုကုမံကို ေယဘူယ်အားျဖင့္ က်န္းမာေရးအတြက္စိတ္ခ်ရတယ္လို႔ ယူဆၾကပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ေနစဥ္နဲ႔ ကေလးႏို႔တိုက္စဥ္မွာေတာ့ မသံုးစြဲသင့္ပါဘူး။ ကံုကုမံအဆိပ္သင့္တယ္ဆုိတာ ရွားေပမယ့္ ကံုကုမံကို စားပြဲတင္ဇြန္း၁ ဇြန္းသို႔မဟုတ္ ၂ဇြန္းထပ္ ပိုသံုးစြဲမိရင္ေတာ့ လူကိုအဆိပ္အေတာက္ျဖစ္ေစႏိုင္ေၾကာင္းလည္း သိရပါတယ္။

ShweMom