လုပ္ရတာလြယ္ကူတဲ့ ကုိရီးယားစတုိင္ ေရညိွထမင္းလိပ္အေသး ျပဳလုပ္နည္း

ဒီ ထမင္းလိပ္ ေသးေသးေလးကို Junction City ရဲ႕ Food Streat မွာေရာင္းတာေတြ႕ဖူးၾကမွာပါ။ ဒါေလးက အိမ္မွာ လုပ္ရတာလြယ္ကူပါတယ္။ အဲ့လို ကုိးရီးယားေရညိွထမင္းလိပ္ အေသးဆုိဒ္ ျပဳလုပ္နည္းကို မ်ွေ၀ေပးလုိက္ပါတယ္ေနာ္။ Shwemom ပရိသတ္ၾကီးတုိ႕လည္း အိမ္မွာ လုိက္လုပ္ၾကည့္ၾကပါေနာ္။ အေသးဆုိဒ္ျပဳလုပ္နည္းက အရမ္းကိုလြယ္ပါတယ္။

လုိအပ္တဲ့ပစၥည္း (၁၆လိပ္)

  •  ရွမ္းဆန္ (ႏုိ႕ဆီဗူးနဲ႕ တစ္ခြက္ခဲြ)
  •  ႏွမ္းဆီ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း)
  •  ဆား (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သုံးပုံတစ္ပုံ)
  •  ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ (တစ္စီး) ကိုနယ္ဖုိ႕ ႏွမ္းဆီ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း) နဲ႕ ဆား (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပုံတစ္  ပုံ) လုိပါတယ္။
  •  မုန္႕လာဥနီ (တစ္ခု)
  • ဂဏန္းေခ်ာင္း (လုိသေလာက္)
  • ေရညိွရြက္ (၄ရြက္)
READ
သင္မသိေသးတဲ့ လီမြန္သီးအသံုးခ်နည္းမ်ား

ျပဳလုပ္ပုံ အဆင့္ဆင့္ 

  1. ရွမ္းဆန္ကို ထမင္းခ်က္သလုိမ်ိဳး အရင္ခ်က္ပါ
  2. ေရေႏြးပြတ္ပြတ္ဆူထဲကို ဟင္းႏုႏြယ္အရြက္ကို ထည့္ျပဳတ္ပါ။ ျပီးရင္ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ကုိ ႏွမ္းဆီနဲ႕ ဆား တုိ႕ထည့္ျပီးနယ္ထားပါ
  3. မုန္႕လာဥနီကို အခံြႏႊာျပီး ေသးေသးေလး နဲ႕ပါးပါးေလး လွီးေပးပါ။ ျပီးရင္ ဆီအနည္းငယ္ ျဖင့္ေၾကာ္ေပးပါ။ ေၾကာ္ေနစဥ္ ဆားအနည္းငယ္ ျဖဴးေပးပါ။                      
  4. ဂဏန္းေခ်ာင္းေလးကို အေနေတာ္ လွီးျပီး ေၾကာ္ေပးပါ
  5. ထမင္းက်က္ျပီးဆုိရင္ ပူေနတဲ့ အခ်ိန္မွာပဲ တမင္းကို ႏွမ္းဆီနဲ႕ ဆား တုိ႕ျဖင့္နယ္ေပးပါ။ 
  6. ရညိွရြက္တစ္ရြက္ ကို ေလးျခမ္းျခမ္းလုိက္ပါ။  
  7. ထမင္းလိပ္ဖုိ႕ အစာေတြ အသင့္ျဖစ္ျပီး ဆုိရင္ ေလးျခမ္းျခမ္းထားတဲ့ အရြက္တစ္ရြက္ကို ယူလုိက္ပါ။ ျပီးရင္ သူအေပၚကို ထမင္းအနည္းငယ္ ျဖန္႕ထည့္ပါ။ ျပီးရင္ ခုနက ျပဳတ္ထား၊ေၾကာ္ထားတဲ့ အရြက္ေတြကို ထည့္ေပးပါ။ အနည္းငယ္စီပဲေနာ္။ အမ်ားၾကီးထည့္မိရင္ လိပ္လုိ႕မရေတာ့ပါဘူး။
  8. ျပီးရင္ အစြန္းကေန လက္ကေလးနဲ႕ ျဖည္းျဖည္းခ်င္းစီ လိပ္လုိက္ပါ။ 
  9. ေနာက္ဆုံး လိပ္ျပီးသား ထမင္းလိပ္ေလးအေပၚကို ႏွမ္းဆီ နဲနဲ သုတ္ေပးပါ။ 
READ
ရွဴးရွဲ လွ်ာဂြ်မ္းျပန္ ငပိေထာင္းလုပ္နည္း

Hannwe Soe (Shwemom)

Shwemom Team မွ စီစဥ္တင္ဆက္ေသာ www.shwemom.com တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိေသာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို မည္သည့္ Facebook စာမ်က္ႏွာ ၊ Website မ်ားတြင္မဆို ျပန္လည္ကူးယူ ေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။

SHARE